İsrafla su da çöpe gidiyor

MELTEM GÜNEŞ / Gaziantep - Yumaklı, küresel ölçekte her yıl 2.3 milyar ton gıdanın israf edildiğini belirterek, “Bu gıdanın üretimi için kullanılan su miktarı, yılda yaklaşık 250 kilometreküp seviyesindedir. Bu tablo bize çok net bir gerçeği göstermektedir. Gıda israfı, aynı zamanda kaynak ve en önemlisi su israfıdır” dedi. Yumaklı, Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan öncülüğünde başlatılan gıda ve su israfına yönelik yaklaşımların bu sorunları çözmeye odaklandığını vurguladı. Yuma