100 kişiden 34’ü tercih ediyor... Coğrafi işaretler köylerin umudu

Coğrafi işaretli ürünler, yalnızca bir yörenin lezzetini ve kültürel mirasını yaşatmakla kalmıyor, aynı zamanda köylü ve üretici için ekonomik bir güvence anlamına geliyor. Türkiye genelinde bin 783 tescilli, 864 de başvuru aşamasında olan coğrafi işaretli ürün yer alıyor. Ürünlerin sayısı hızla artmasına rağmen bu başarı pazara yeterince yansımıyor.